農業文化遺產“稻魚共生”在上林的實踐：稻豐魚肥生態美

　　6月15日，在上林縣三聯村云陸莊的稻漁綜合種養基地里，農戶收獲放養的鯉魚，笑逐顏開。本報記者 徐天保/攝

　　上林訊（記者/喬曉瑩呂海鋒）“排水，開鐮……”6月15日，在上林縣大豐鎮三聯村云陸莊的稻漁綜合種養基地，稻稈上垂著沉甸甸的稻穗，稻稈下泥鰍、塘鲺、禾花鯉等在田里穿梭，村民們忙著割稻、抓魚。

　　這里的土地曾因常年受水患，休耕過一段時間。2020年底，上林縣政府調研農村休耕閑置土地問題時，科普了“稻魚共生”種養模式。云陸莊村民陸茴香知道后，看好發展前景，流轉172畝連片休耕地，改造成了水田。

　　上林縣種植水稻歷史悠久，可追溯到1300多年前的唐代。2012年，“上林大米”成為廣西首個列入地理標志保護的大米產品。

　　雖說“稻魚共生”是一項全球重要農業文化遺產，但在上林大規模種養尚屬首次。

　　一開始，由于不施用化肥，秧苗不長個，出現葉黃、有蟲等情況。村民議論紛紛：“秧苗肯定活不了”“得趕快噴藥追肥”……對此，陸茴香沒有理會，事實證明陸茴香是對的：當魚苗放進田里后，情況出現了轉機，不到一個星期，稻苗變得綠油油，稻稈也粗壯了許多。

　　據了解，“稻魚共生”事實上是一個立體生態循環系統，即水稻為魚提供稻花和有機物質，而魚產出的糞便又可作為稻苗肥料；田魚喜鉆泥土，促進肥料分解，更利于水稻生長。

　　與其他推行“稻魚共生”的地方相比較，上林縣所采用的是高密度養殖。種養期間，基地會不定時補充深井水，保持水體恒溫；并投放一種名為百草料的獨特食料，這種食料會產生大量螺旋藻，在成為魚食的同時，還能通過光合作用增加水中氧氣，產生大量的菌膠團，進而保持整個生態系統平衡穩定。

　　“這種模式既解決了單一的高密度魚養殖造成的水體富營養化，又能改善土壤的理化性狀提高土壤肥力，大大提升大米的質量，提高市場競爭力。”上林縣農業農村局副局長羅慧紅介紹道。

　　當天，經過測算，基地畝產稻米約400公斤，達到常規種養模式的平均水平。“魚苗投放時，泥鰍和塘鲺分別是每公斤800尾、40尾，現在收獲測重達到每公斤120尾、16尾。”陸茴香細算了一筆賬，僅田魚一項的純收入就能達到每年每畝2萬元。目前，基地還幫助了139戶農戶增收。

　　據了解，上林縣結合旱改水項目工作，以稻漁綜合種養模式實施三季水稻試驗種植，目前共有3個試驗基地300多畝。下一步，該縣將以創建國家有機產品認證示范縣為契機，不斷探索稻漁綜合種養產業融合發展的創新做法，進一步豐富水產品品種，打造休閑農業、民俗體驗等旅游產業，延長稻漁共生種養產業生態鏈，走出一條適合當地實際的山水田湖融合發展之路。